Оборудование для общепита - с чего начать?
Собственный бизнес в виде ресторана - отличная бизнес-идея. Однако сначала следует подумать о его характере, чтобы удовлетворить вкусы потенциальных клиентов и найти брешь, которая привлечет гостей. Также важно заранее спланировать как место, так и подходящее оборудование. Они будут зависеть от ранее упомянутого вопроса, то есть от того, будет ли это ресторан, фуд-фургон, кафе или, например, шашлык. Для каждого из них требуются разные устройства, которые облегчат повседневную работу. Стоит отметить, что профессиональное пищевое и технологическое оборудование для гастрономии Вы можете купить на сайте enjoy-trade.com.ua по самой выгодной стоимости на сегодняшний день. Итак, ниже приведены несколько практических советов, которые помогут вам спланировать и открыть ресторан.
Гастрономия - оборудование
Первый вопрос, на который нужно ответить, - что будет в меню. Выбирая гастрономическое оборудование, необходимо учитывать все предлагаемые блюда. Поэтому в ресторане должна быть как вместительная холодильная камера, так и многопозиционная электрическая или газовая плита. Немаловажным будет и охлаждающий стол, благодаря которому готовить блюда будет несложно. Для обустройства такого места может пригодиться и автоматическая посудомоечная машина, которая окажется незаменимой при большом количестве покупателей.
Оборудование для гастрономии - кафе и фудтраки
Кафе - это особый вид ресторанов. Они предлагают разные виды кофе, а также пирожные. Поэтому перед открытием такого бизнеса следует подготовить все оборудование. В этом случае гастрономическое оборудование будет включать в себя кофемашину эспрессо, а также охлаждаемую витрину, которая позволит хранить пирожные дольше. Также он полезен для презентации покупателям кондитерских изделий. Для выпечки, которую следует подавать только в теплом виде, подойдет индикатор нагрева.
Фудтраки, как и кафе, немного отличаются от концепции гастрономии как места с едой. Это фургоны, которые служат точками обслуживания клиентов. Преимущество такого решения - мобильность и возможность менять место продажи. Меньше места здесь должно занимать оборудование для гастрономии. В базовое оснащение войдут тостер для хот-догов, соковыжималка или небольшая духовка, которая является устройством для разогрева и запекания посуды.
Оборудование для общественного питания - пиццерии
Обеденное заведение также может быть пиццерией. Хорошо оборудованный объект привлечет много клиентов. Самым важным элементом в случае такой точки является, конечно же, специализированная печь для пиццы. Он должен быть изготовлен из материалов самого высокого качества, чтобы готовое блюдо не пропиталось своим запахом.
Тесто для пиццы требует специального хранения, поэтому у вас должна быть подходящая охлаждающая камера. Благодаря ему будет проще сохранять ингредиенты свежими, а покупатели не будут жаловаться на плохой вкус теста. Правильная температура обязательно улучшит состояние всех скоропортящихся продуктов.
Кондитерская и кафе-мороженое
В настоящее время основным предложением являются всевозможные торговые точки с пирожными или мороженым. В первом случае проблема кажется очевидной, и с соответствующим оборудованием, как в кофейне. Конечно, охлаждающие и обогревающие витрины будут очень кстати в кондитерских. Их задача - не только придать лепешкам нужную температуру, но и защитить их от насекомых, которых в таких помещениях обычно много. Для борьбы с ними иногда используются специальные инсектицидные лампы. Многие осы и мухи разносят бактерии, которые могут повредить кондитерскому бизнесу.
Оборудование для гастрономии в случае с кафе-мороженым будет немного проще. Единственное, что вам понадобится, это камера для хранения мороженого и специальный морозильный стол, в котором будут емкости с определенными ароматами.
оборудование для кейтеринга для мороженого
Гастрономическое оборудование - на что еще обратить внимание
Оборудование для общепита включает в себя не только электрооборудование, но и мебель. Все, что есть в вновь открывшемся помещении, должно быть самого высокого качества. В случае с описанным выше оборудованием обратите внимание на то, из чего оно сделано и соответствует ли оно всем санитарным требованиям. В меблировке важнее всего эстетика и создание оригинальной атмосферы в интерьере. Такой подход побудит клиентов пользоваться услугами помещения.
Внешний вид имеет значение не только в комнате для гостей. Немаловажен и дизайн кухни, на которой люди работают каждый день. Современные устройства с инновационным дизайном сделают приготовление блюд в удовольствие. Практичная компоновка всего оборудования позволит сократить время выполнения заказа, что приведет к увеличению пропускной способности и удовлетворенности клиентов.
Читайте полный текст на сайте ovu.com.ua
С чего начать газификацию в СНТ? Отвечает руководитель департамента по работе с партнёрами Союза садоводов России Олег Киреев:— Правление или инициативная группа должны определить количество членов товарищества, желающих подвести газ на свой садовый участок. Газовая компания провед...
Готовимся к свадьбе: с чего начать Какие этапы подготовки к свадьбе нужны будущим молодоженам, чтобы все спланировать и ничего не забыть....
Преимущества и недостатки поиска работы через Интернет Популярность и доступность Интернета непрерывно росли на протяжении многих лет. Неудивительно, что его используют не только в развлекательных, но и в профессиональных целях. Каковы преимущества и недостатки поиска работы через эту среду? Сайт бес...
С чего начать ремонт квартиры? Вы думаете о ремонте вашей квартиры или дома? Вам нужно новое пространство вокруг вас? Не думай об этом больше! Время планировать все шаг за шагом, чтобы ремонт проходил гладко, быстро и без лишних затрат. Как это сделать Как провести ремонт по мест...
С чего начать разработку сайта Домен и хостинг Запуск профессионального сайта от компании ITUA требует предоставления своего домена и хостинга. Домен - это не что иное, как адрес вашего сайта, обогащенный подсказкой по вашему выбору. Доменное имя должно соответствовать содержани...
Преимущества ухода за больными после инсульта в пансионате После инсульта многие люди оказываются в трудной ситуации, требующей особого внимания и ухода. Нередко родные не могут предоставить необходимую помощь, и в таких случаях пансионат для пожилых становится настоящим спасением. В чем заключается нужда б...
Цифровая трансформация: с чего начать Сделать первый шаг сложнее всего, и множество компаний замерли на пороге уже назревшей цифровой трансформации по самой банальной из причин: руководству крайне трудно решиться на этот самый первый шаг. Когда привычные бизнес-процессы по-прежнему рабо...
С чего начать шить одежду? Завершая свой гардероб, вы можете использовать свои собственные навыки или помощь портнихи. В зависимости от того, насколько хорошо вы обращаетесь со швейной машиной, у вас может возникнуть желание сшить аксессуары и небольшие аксессуары или платья,...
Кредит наличными: с чего начать? Различные виды кредитных программ уже давно и прочно вошли в нашу современную жизнь, ведь сегодня достаточно трудно быстро накопить большую сумму на какую дорогую покупку, так как инфляция благополучно "съедает" все наши накопления. Продавцы знают о...
Английский для начинающих — с чего начать? Не будем скрывать того, что без английского сегодня непросто, особенно если приходится работать с иностранными партнерами или нравится путешествовать....
С чего начать год: 7 важных решений Рассказываем, что можно сделать в наступающем году, чтобы продлить жизнь и сделать ее более здоровой....
Работа с 3D-печатью. С чего начать? Сооснователь компаний 3DPrintus и DigiFabster Константин Иванов осваивал 3D-печать самостоятельно. Он рассказал, что помогли ему в этом изучение теории, просмотр тематических сайтов и общение с отечественными и зарубежными экспертами....
С чего начать строительство дома Итак, вы решились построить собственный дом. И теперь перед вами стоит серьезный вопрос: с чего же начать. Самый распространенный ответ: закладка фундамента. Но на деле же фундамент - далеко не первый этап строительства дома. Начинать нужно с правил...
Все по-взрослому: с чего начать знакомство с тюнингом Каждая наклейка на машину добавляет 5 лошадиных сил к мощности – эта шутка, пожалуй, будет популярна во все времена. Но настоящий тюнинг этим не ограничивается, а чаще всего и вовсе обходится без наклеек. Посмотреть, на что способны всемирно известн...
С чего начать торговлю на криптовалютном рынке Цена на основные криптовалюты — биткоин и эфир — падает с начала года. Аналитики и крипто-энтузиасты сходятся во мнении, что в разгаре крипто-зима, но трейдеры по-прежнему смотрят на рынок с оптимизмом. Несмотря на спад, опытные инвестор...
Английский язык для Начинающих - с чего начать? Если изучение английского языка необходимо для карьеры, предстоящей поездки за границу или просто этого хочет широкая русская душа, то приступать нужно незамедлительно! Общепризнано, что самым доступным и эффективным по соотношению цена/качество, яв...
Обучение за рубежом - что нужно знать и с чего начать? Как попасть на учебу за границу? Это вопрос, который задает все большее число молодых людей, которые видят свое будущее в иностранных университетах. Глобализация, стирающая не только границы, но и различия между молодыми людьми, заставляет их хотеть...
Первая тренировка: с чего начать и как полюбить спорт Первая тренировка девушки в тренажерном зале — рассказываем, с чего начать, чтобы тренировка не стала последней. Первая тренировка в зале: что делать новичку Когда спорт войдет в привычку, остановиться уже не получится. Предлагаем базовую трен...
С чего начать малый бизнес после пандемии Кооперация с крупными предприятиями станет наиболее удачным форматом для тех, кто собирается заняться предпринимательством, считает вице-президент ТПП РФ Елена Дыбова. Наиболее актуальными советами для бизнесменов она поделилась с "РГ"...
Вейксёрфинг: с чего начать и что потребуется, чтобы встать на волну Спортивный досуг, который помогает по-настоящему почувствовать лето. А вот готовиться к нему лучше зимой....
Python — удобный и прибыльный язык программирования. С чего начать? Сфера веб-программирования сегодня на подъёме благодаря цифровизации и стремительному перемещению бизнеса в сетевое пространство. Задача каждого предпринимателя — выпустить удобное для покупок приложение [...]...
С чего начать инвестиции в фондовый рынок? Инструкции для новичков В прошлом году, по данным Московской биржи и Центрального банка, 1,9 миллионов инвесторов открыли счета на бирже. А число индивидуальных инвестиционных счетов (ИИС) за год увеличилось до 1,65 миллионов.Тенденция налицо, — граждане ищут альтернативу ...
Самое время создать свой подкаст. Рассказываем, с чего начать Рассказываем, что нужно для записи классных подкастов на всех этапах: от идеи до финального монтажа. А в конце материала вас ждёт бонус: промокод на скидку 10% на любые устройства из линейки ConceptD от Acer....
C чего начать похудение правильно — избавляемся от лишних килограммов без вреда Мотивации и абонемента в фитнес-центр не всегда достаточно. Рассказываем, что такое правильное начало похудения. С чего начать похудение девушке и женщине правильно: 10 эффективных советов 1. Ешьте овощи каждый день С чего начать похудение? Ответ &m...
Правила сортировки мусора в Петербурге: с чего начать и почему это важно С проблемой колоссального прироста мусора человечество столкнулось не так давно, поскольку одноразовых предметов еще 100-150 лет назад почти не было. А те органические отходы, что использовались людьми, без проблем утилизировались или перерабатывали...
Когда фильмы уже пересмотрены: с чего начать читать книги по «Звездным войнам» «Звездные войны», на радость фанатам, активно развиваются. Запланированы фильмы, снимаются новые сериалы, еще больше — в планах, выходят новые игры. Если все фильмы и сериалы по «Звездным войнам» вами уже пересмотрены, но есть желание еще глубже пог...
Хочу записать подкаст. С чего начать? Абсолютно исчерпывающая инструкция «Медузы» В России бум подкастов. Кажется, сейчас подкасты выпускают все — от школьников до Чубайса. Мы в «Медузе», например, в 2019 году запустили десять новых подкастов. Со стороны все просто: взял айфон, сел на кухне с другом, обсудил с ним новые сериалы, ...
Мишустин готов начать формировать команду. Известно, чего от него ждут Главным направлением работы Михаила Мишустина должен стать контроль за нацпроектами Фото: Владимир Андреев © URA.RUНовый премьер-министр РФ Михаил Мишустин заявил, что готов сформировать новый кабинет министров. Эксперты ожидают, что в своей работе ...
Олимпийские чемпионы из Госдумы посоветовали, с чего начать спортивную жизнь в 2020 году В новогодние праздники россиянам стоит обратить внимание на лыжи Фото: depositphotos.comНачать заниматься спортом в новом, 2020-м, году россиянам стоит с лыж и коньков. Такое мнение в разговоре с «URA.RU» выразили депутаты комитета Госдумы по физкул...
Торговля на бирже (игра, торги, работа): что это такое для начинающих, с чего начать обучение Торговля на бирже сегодня является одним из наиболее привлекательных и прибыльных видов деятельности для тех, кто хочет зарабатывать деньги в Интернет. Основные преимущества работы в сети – возможность работать из любой точки мира, отсутствие необхо...
Интернет-бизнес - с чего начать? Познакомьтесь с самыми интересными идеями для успешного бизнеса в Интернете Бизнес в Интернете набирает все большую популярность. Каковы преимущества ведения бизнеса в Интернете? Как начать бизнес в Интернете? Ознакомьтесь с самыми интересными бизнес-идеями в Интернете. Идеи для успешного онлайн-бизнеса Ведение собствен...
Артур Минчук: «Ждем 30 апреля, после чего поймем, когда сможем начать полноценную работу» Артур Минчук, тренер клуба Тамары Москвиной, рассказал о внеплановом отпуске Александры Бойковой и Дмитрия Козловского из-за эпидемии коронавируса. «Мы на самоизоляции за городом, ждем 30 апреля, после чего, может, поймем, когда сможем начать полноц...
Египет готов начать войну за мир // Президент ас-Сиси пригрозил начать военную операцию в Ливии Президент Египта Абдель Фаттах ас-Сиси заявил в субботу о готовности ввязаться в ливийский конфликт, подчеркнув, что это будет законным шагом с точки зрения международного права. В качестве альтернативы Египет настаивает на немедленной приостановке ...
Главные события 2020 года: чего ждать, на что рассчитывать и чего бояться За чем следить в этом году: восемь главных трендов и событий по версии The Bell Индексы тихой гавани Индекс Мосбиржи в 2019 году вырос на 29% (и продолжил бить рекорды уже в новом году), индекс совокупного дохода ОФЗ — на 20%, индекс корпоративных о...
Китай начал строительство своей космической станции. Из чего она состоит и для чего нужна? Запуск ракеты «Чанчжэн-5В» с первым модулем китайской орбитальной станции Тяжелая ракета-носитель «Чанчжэн-5В» успешно вывела на околоземную орбиту первый модуль китайской орбитальной станции. В будущем к нему присоединятся еще два модуля, чтобы в к...
Без корма у кота и жизнь не та Без чего может прожить человек, и без чего не выживет домашний питомец? Все прекрасно помнят «гречнево-бумажную» панику, когда люди буквально сметали с полок крупы и туалетную бумагу, толком даже не понимая, зачем им такие запасы. История всегда повторяется дважды: и наблюдатели уже зафиксировали ажиотаж среди владельце...
Форс-мажор — не индульгенция // Минфин разъяснил, закупки чего можно и чего не стоит оправдывать обстоятельствами Минфин не увидел рисков злоупотреблений в праве госзаказчиков совершать любые закупки у единственного поставщика для борьбы с пандемией коронавируса: такая закупка жестко регламентирована законом, должна иметь причинно-следственную связь с форс-мажо...
С iPhone 13 всё понятно, а чего ждать дальше? А вот чего! Среди людей, интересующихся технологиями, негласно принято считать, что Apple (как и многие другие корпорации) не живут одним годом, а планируют выход своих устройств на несколько лет вперед. Если это соответствует истине, то компания, вероятно, уже...
Государство покупает у государства долю государства в государственном Сбербанке. Чего-чего? Правительство купит у Центробанка его долю (50%+1 акция) в Сбербанке. И это не просто перекладывание акций из одного кармана в другой, а способ потратить бюджетные триллионы на социальные выплаты. Согласно «бюджетному правилу», в «обычный» бюджет ид...
Об освобождении от НДС услуг общепита в гостиницах Письмо Федеральной налоговой службы от 28 ноября 2022 г. № СД-4-3/15979@ “О налоге на добавленную стоимость”...
В заведениях общепита посещаемость упала на 70% С 14 февраля в Петербурге сняты ограничения для несовершеннолетних, касающиеся посещения торговых центров и заведений общепита. На период действия этих ограничений, то есть со 2 по 13 февраля, трафик в торговых центрах (ТЦ) Санкт-Петербурга, по сооб...
В России ограничили работу общепита Премьер-министр страны подписал указ о том, что в течение нерабочей недели еду можно только заказывать на дом или забирать с собой навынос По информации ТАСС этим же документом в Правительстве определили перечень тех товаров, которые во время пандем...
Продолжается снижение оборота общепита В Саратовской области продолжается снижение оборота общественного питания.По данным местного органа статистики, в январе-сентябре 2022 года этот показатель в сопоставимых ценах был ниже, чем за 9 мес. 2021-го, на 10,8%.В январе-августе оборот был ни...
В Курске закрылись еще 267 точек общепита Администрация Курска продолжает мониторить предприятия, которые из-за режима повышенной готовности должны временно приостановить свою работу. Накануне сотрудники мэрии проконтролировали еще 267 точек общепита, которые уже на время приостановили деят...
Многие неизвестные: чего ждать и чего не ждать в новом правительстве В четверг кандидат на пост председателя правительства РФ Михаил Мишустин встретился в Госдуме с представителями всех четырех парламентских фракций. По итогам встреч стало известно, что как минимум одна фракция кандидатуру Мишустина не поддержит. Это...
Сотрудников торговых центров и общепита предупреждают! Сегодня специалисты городского департамента потребительского рынка отправились в торговые центры, магазины, рестораны и кафе, чтобы проинформировать работников о принятии дополнительных мер по защите населения от заражения коронавирусной инфекцией....
Область - вторая в ПФО по падению оборота общепита Саратовская область заняла второе место в ПФО по падению оборота общепита.Согласно данным Росстата за январь-сентябрь 2022 года, этот показатель в регионе снизился по сравнению с таким же периодом 2021-го на 10,8%. При этом, в девяти субъектах округ...
Оборот общепита в Смоленской области обрушился на 39% Работа «на вынос» не смогла компенсировать потери сферы общепита из-за ограничительных мер, связанных с коронавирусной инфекцией. По информации Смоленскстата за май нынешнего года, потери оборота организаций сферы общепита в Смоленской обл...
Что происходит с рынком общепита в Санкт-Петербурге Известный журналист и писатель Илья Стогов в одной из повестей описывал, как в Санкт-Петербурге появилась шаверма. В последний год данная пища неожиданно сдает права в пользу пышек, блинов и пирожков. Петербургский рынок общепита порой ведет себя ст...
Снижаются налоги для предприятий торговли и общепита Сегодня на внеочередном заседании Саратовской облдумы продолжили обсуждать меры поддержки бизнеса в условиях распространения коронавирусной инфекции.По словам министра экономического развития региона Юлии Шваковой, одна из инициатив предполагает изм...
В Смоленской области ограничили работу ТРЦ и общепита В Смоленской области до 5 апреля официально ограничивают деятельность организаций в сфере общественного питания. Исключение сделают только для предприятий, которые организовали обслуживание на вынос и доставки заказов. Если ранее власти рекомендовал...
Мишустин ограничил работу общепита в России Питание в общественных местах на нерабочей неделе разрешается только с обслуживанием навынос и с доставкой заказов на дом. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на распоряжение премьер-министра России Михаила Мишустина....
Вор украл 60 булок из заведения общепита в Москве Неизвестный вор украл из московского заведения общественного питания 60 булок. Их общая стоимость составила порядка 300 рублей, сообщает "Вечерняя Москва". Инцидент произошел еще 2 мая, однако широкую огласку получил лишь сегодня. В столичном управл...
Ограничения на работу общепита продлены до 16 октября В Саратовской области ограничения на работу предприятий общественного питания продлены по 16 октября. Соответствующее постановление подписал сегодня председатель облправительства Роман Бусаргин.Сохраняется запрет на работу общепита с 23-х до шести ч...
Для посещения общепита ставропольчанам придется использовать QR-код С 11 января посетители кафе и ресторанов будут предъявлять QR-коды независимо от времени суток По сообщению пресс-службы Губернатора, 6 января было подписано соответствующее постановление. Напомним, что ранее QR-коды требовались только в период с 22...
СКР провёл рейды по заведениям общепита в Петербурге Ведомство выявило три нарушения санитарно-эпидемиологических ограничений и изъяло документы, электронные носители и другие предметы....
Власти Москвы: заведения общепита работают до 23.00 Все предприятия общественного питания в Москве должны быть закрыты после 23.00, напоминает столичный департамент торговли и услуг. По словам главы департамента Алексея Немерюка, сведения о том, что посетители смогут находится в кафе и ресторанах до ...
Губернатор пошел навстречу владельцам общепита Меры ограничений, связанных с работой курских предприятий общественного питания, немного смягчат. Глава региона рассказал о встрече с представителями ассоциации рестораторов и отельеров. По его словам, разговор был непростым, однако по его итогам ст...
На Брянщине с 15 августа откроются предприятия общепита На сегодняшнем заседании оперативного штаба в Брянске принято решение о снятии ряда ограничительных мер. С 15 августа в области открываются заведения общепита: рестораны, кафе, столовые и т.д. Полноценно они смогут действовать, соблюдая все рекоменд...
В Смоленской области сократился оборот общепита В Смоленской области по итогам первых двух месяцев 2020 года сократился оборот общественного питания. Оборот кафе, баров и ресторанов региона в январе-феврале 2020 года составил свыше 1,1 млрд рублей, что в сопоставимых ценах на 0,8% ниже уровня пре...
В Брянске оперштаб ввел комендантский час для общепита В Брянской области запрещено после 23 часов осуществляющим деятельность в сфере общественного питания, культуры, организации досуга и развлечений....
В области выросли обороты торговли и общепита В Саратовской области вырос оборот розничной торговли: за январь-апрель 2021 года он составил 134,8 млрд руб. (+3,7%) к соответствующему периоду 2020-го.Оборот общественного питания составил более 5 млрд руб., что в сопоставимых ценах составляет уве...
Роспотребнадзор написал инструкцию для «перезагрузки» общепита Роспотребнадзор подготовил рекомендации для поэтапного восстановления работы общепита — кафе и ресторанов — после снятия режима......
Смольный ограничит работу общепита на "каникулах" Власти Петербурга вслед за мэрией Москвы решили закрыть на время недельного карантина кафе и рестораны....
Правительство поддержит сферы общепита и услуг Правительство России попросило Минэкономразвития, Минфин и Минпромторг разработать план государственной поддержки сфер общепита и услуг, следует опубликованного на сайте кабмина документа. "Проработать мероприятия по государственной ......
Роспотребнадзор готовится к выходу общепита из изоляции Роспотребнадзор подготовил рекомендации для предприятий общественного питания, чтобы снизить риски заражения граждан при их посещении. Как сообщили в пресс-службе ведомства, документ предусматривает поэтапный выход из режима ограничений, введенных и...
Санкт-Петербург возобновил работу общепита Бары и рестораны Петербурга возобновили работу. Заведения могут открываться в 06:00 и закрываться в 23:00, передает телеканал «Известия». Открылись также кафе в торговых центрах. С 7 января в Петербурге начнут работать театры. Однако есть ограничени...
Рекрутеры: в Москве дефицит работников общепита Московские рестораторы столкнулись с кадровой проблемой. Об этом "Москве 24" рассказала PR-менеджер ресторанов Bjorn на Пятницкой и Stories на Таганской улице Елена Богдан. После снятия ограничительных мер, которые были вызваны пандемией коронавирус...
Росстат подсчитал "коронавирусные" потери общепита В апреле оборот общепита составил 64,5 млрд рублей, или 48,5% к уровню соответствующего периода 2019 года....
Роспотребнадзор обновил рекомендации по предприятиям общепита Роспотребнадзор обновил рекомендации по кафе и ресторанам. На сайте ведомства опубликовал документ с новыми требованиями к работе предприятий общепита в период пандемии. Расстояние между столиками увеличилось: оно будет составлять не один метр, а по...
В области падают обороты торговли и общепита В Саратовской области продолжает падать оборот общественного питания. По данным Саратовстата, показатель за январь-октябрь 2022-го оказался на 10% меньше, чем за 10 мес. прошлого года. При этом, в общепите снизилась доля малых предприятий, выросла -...
В Санкт-Петербурге с 4 января разрешена работа общепита В Санкт-Петербурге больше не действует запрет на работу общепита, который вводился с 30 декабря. Рестораны и кафе смогут работать с 6:00 до 23:00. Предприятиям общепита в торговых центрах разрешено открываться только при наличии отдельного входа без...
Роспотребнадзор подготовил рекомендации по возобновлению работы общепита Роспотребнадзор подготовил рекомендации для предприятий общественного питания, чтобы снизить риски заражения граждан при их посещении. Документ предусматривает поэтапный выход из режима ограничений, введенных из-за пандемии коронавируса COVID-19, со...
В Курской области планируют открыть 45 точек общепита Накануне, 5 июня, председатель комитета промышленности, торговли и предпринимательства Курской области Михаил Аксёнов провёл онлайн-совещание с представителями администраций городов, районов и сферы общепита. Напомним, на очередном заседании операти...
В Петербурге ослаблены ограничения для заведений общепита в праздники В сообщении пресс-службы администрации губернатора города указывается, что все ограничения, ранее установленные постановлением по 15 января, продлеваются по 31 января....
Мишустин поручил приостановить работу курортов и общепита Премьер-министр РФ Михаил Мишустин поручил закрыть места отдыха на российских курортах и заведения общепита в регионах.Соответствующее поручение опубликовано на официальном сайте правительства РФ.Федеральным государственным органам глава кабмина пор...
Оборот смоленского общепита рухнул почти в два раза Ограничительные меры, вызванные коронавирусной инфекций, негативным образом сказались на отрасли. Как следует из данных территориального статистического ведомства, доставка еды и работа «на вынос» не смогли компенсировать общий объем ущерб...
Собянин спрогнозировал срок восстановления общепита в Москве Мэр Москвы Сергей Собянин заявил, что индустрия общественного питания в столице быстро восстанавливается после снятия ограничений. Об этом сообщает "Интерфакс". Нынешняя ситуация значительно выше всех ожиданий рестораторов, ......
Гостиницы и предприятия общепита освободят от налога на имущество В Саратовской области освобождаются от налога на имущество организаций на этот год предприятия гостиничного бизнеса и общепита. Такое решение в рамках первого пакета мер поддержки бизнеса в условиях коронавируса было принято на внеочередном заседани...
В Челябинской области сняты ограничения на работу общепита Губернатор Челябинской области Алексей Текслер не стал продлевать запрет на работу ресторанов в ночное время с 23:00 до 06:00. Об этом сообщили в пресс-службе губернатора....
В Петербурге в новогодние праздники закроют все заведения общепита Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов распорядился полностью приостановить работу кафе и ресторанов города в период с 30 декабря 2020 года по 3 января 2021-го....
В Белоруссии запретят пластиковую посуду в объектах общепита В Белоруссии запретят пластиковую посуду в кафе. Это правило будет распространяться на все объекты общественного питания. С 1 января 2021 года там нельзя будет использовать и продавать одноразовую пластиковую посуду. Речь идёт о предметах, которые п...
В Госдуме предложили убрать одноразовую посуду из общепита В Комитете Госдумы по природным ресурсам выступили с инициативой в обязательном порядке перевести все заведения быстрого питания на многоразовую посуду. По словам инициаторов, данная мера позволит резко сократить объём отходов, которые возникают в р...
Собянин назвал сроки восстановления общепита в Москве После снятия ограничений ресторанный бизнес в столице заработал на 65% от уровня, который был до пандемии, заявил мэр. Полностью отрасль восстановится в ближайший месяц, считает он...
Омск потеряет не менее 15 процентов заведений общепита Помочь предпринимателям сможет: сокращение налогов на время простоя, беспроцентные ссуды на выплату зарплаты, отмена всех проверок на год....
В Ростовской области с 1 ноября приостаналивают работу общепита Работа общепита в Ростовской области с 1 по 7 ноября будет ограничена. Об этом сообщает опертштаб региона. С 1 по 7 ноября в Ростовской области предприятия общепита не смогут принимать посетителей в залах. Поправки в 272 постановление подписал замгл...
В Омске насчитали почти 2 тысячи заведений общепита Омск занимает почетное второе место в России по приросту заведений общепита среди городов-миллионников. Активнее всего плодятся кофейни....
Милонов рассказал о необходимости поддержки предприятий общепита В условиях режима самоизоляции ресторанный бизнес находится в плачевном состоянии — предприятия общественного питания нуждаются в поддержке, сказал Nation News депутат Госдумы Виталий Милонов. По его словам, такой бизнес, как правило, относится к ка...
В Курской области не спешат возобновлять работу общепита В карьере Михайловского горно-обогатительного комбината имени А.В. Варичева, входящего в компанию «Металлоинвест», к работам по перевозке горной массы приступил 240-тонный автосамосвал БЕЛАЗ. Он стал уже четвёртым большегрузом такой вмес...
«1С-Рарус» и «1С» выпустили новое решение для автоматизации общепита Разработанное решение учитывает пожелания заказчиков и результаты внедрения отраслевых программ в 1600 предприятиях общественного питания по всей стране...
Роспотребнадзор разъяснил, как будут сниматься ограничения для общепита Роспотребнадзор подготовил рекомендации для работодателей в сфере общепита по поэтапному выходу из режима ограничений. Первыми после окончания режима самоизоляции из-за коронавируса смогут открыться кафе с ограниченной площадью и посадкой в зале...
Брянские санатории и заведения общепита приостановят работу Санатории, заведения общепита, курортные объекты Брянска и области с 28 марта по 1 июня прекращают работу, об этом сообщили представители оперативного штаба.Ограничения поручил ввести по всей стране глава правительства Михаил Мишустин. Относительно ...
В Курской области могут открыть 45 точек общепита В Курской области могут возобновить свою работу 45 точек общепита. При этом, их деятельность должна будет осуществляться с соблюдением всех необходимых санитарных норм. Информация была озвучена на онлайн конференции, которую провел председатель коми...
Роспотребнадзор дал рекомендации об открытии общепита после самоизоляции Первыми после окончания режима самоизоляции в регионах России смогут открыться для принятия посетителей заведения общественного питания площадью не более 50 кв......
Роспотребнадзор разработал рекомендации по возобновлению работы общепита Роспотребнадзор подготовил план поэтапного запуска работы кафе и ресторанов, которые временно закрылись для посетителей в связи с эпидемией коронавируса....
Минпромторг предложил снизить эквайринг для магазинов и общепита Минпромторг считает, что на фоне пандемии стоит не только сохранить сниженные эквайринговые комиссий для онлайн-ретейлеров, но также распространить их на офлайн-магазины и общепит. Об этом «Российской газете» сказал замминистра промышленности и торг...
Субсидии с доставкой // Дмитрий Шестоперов о поддержке общепита Обещанные на днях властями субсидии ресторанам и точкам общепита из числа малого и среднего бизнеса на доставку готовой еды фактически поддержат в первую очередь крупнейшие агрегаторы, работающие на этом рынке, и в долгосрочной перспективе могут при...
В центре Москвы 31 января закроют заведения общепита Кафе и рестораны будут закрыты в центре Москвы в воскресенье, 31 января, здесь также ограничат продажу напитков в стекле, сообщил "Интерфаксу" глава департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк "В это воскресенье в центре города будут закры...
Заведения общепита в Красноярске вернулись к «доновогоднему» режиму работы Для красноярских ресторанов, кафе и столовых не стали продлевать ограничения, введенные на время новогодних праздников....
«Новогодний» график работы курского общепита продлили до 25 января «Новогодний» график работы курского общепита продлили до 25 января. То есть ресторанам и кафе еще две недели разрешено работать до полуночи. Такое решение приняли власти на заседании местного оперштаба по борьбе с коронавирусом. При этом речь идет п...
В Пермском крае сняли ограничения на ночную работу общепита В Пермском крае с 7 марта снимаются ограничения на работу заведений общественного питания с 1:00 ночи до 6:00 утра. При этом для заведений общепита по-прежнему продолжают действовать рекомендации Роспотребнадзора по соблюдению необходимых мер безопа...
Мантуров пока не видит необходимости в закрытии общепита и магазинов Предприятия общепита и ритейла пока могут продолжать работу, сообщил ТАСС глава Минпромторга Денис Мантуров. Однако в дальнейшем все будет зависеть от ситуации с коронавирусом. «Пока да»,— сказал господин Мантуров на вопрос возможности продолжения р...
В Крыму усилили ковидные ограничения, касающиеся работы общепита и ТЦ Власти Крыма ужесточили коронавирусные ограничения, введя обязательную самоизоляцию для граждан старше 60 лет, запретив кафе и ресторанам работать в ночное время и ограничив посещение ТЦ для людей без QR-кода. Соответствующие поправки в указ о введе...
В Смоленской области оборот общепита в марте сократился почти на 10% Оборот предприятий общественного питания в марте 2020 года существенного сократился. Это следует из официальных данных территориального статистического ведомства. Согласно данным Смоленскстата, оборот общественного питания в январе-марте 2020 года с...
Предложено запретить заведениям общепита включать в договор чаевые На федеральном портале проектов нормативных правовых актов размещен проект постановления правительства РФ о новых правилах оказания услуг в сфере общественного питания, которые должны вступить 1 января 2021 г.Авторы инициативы из Роспотребнадзором п...
В России предложили ввести специальный налоговый режим для общепита Уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов обратился к российскому лидеру Владимиру Путину с предложением ввести специальный налоговой режим для сферы общественного питания. Об этом сообщает РИА ......
В Волгоградской области предприятия общепита увеличили объем услуг Услуги на сумму 14,8 миллиарда рублей предоставили жителям и гостям региона предприятия общественного питания Волгоградской области по итогам 2019 года — индекс по отношению к январю-декабрю 2018-го составил 105,6%. Отметим, это выше годового п...
В Нижегородской области 31 декабря ограничат работу общепита и бань В Нижегородской области скорректировали время работы заведений общественного питания, бань и саун в новогоднюю ночь....
«Предложенные меры поддержки недостаточны для рынка общепита» // Блицинтервью Рынок общепита одним из первых пострадал из-за экономического кризиса, вызванного пандемией COVID-19. Большинство ресторанов и кафе вынуждены теперь работать исключительно на доставку. Обещанная отрасли помощь со стороны государства не приведет к ул...
В Ростовской области заведениям общепита разрешили работать до 23 часов Глава региона 24 декабря ослабил антиковидные ограничения. Об этом сообщает опертштаб региона. С понедельника, 27 декабря все заведения общепита смогут работать с 6 утра до 23 часов ночи. Также с 6 до 23 разрешено проводить развлекательные мероприят...
Титов предложил установить специальный налоговый режим для общепита Спасти кафе и рестораны от закрытия на фоне последствий пандемии можно, если ввести для них специальный налоговый режим. С таким предложением выступил бизнес-омбудсмен Борис Титов. Среди возможных изменений - отмена НДС для предприятий отрасли или е...
В Москве открыли точку общепита, названную в честь Сталина Имя Сталина написано крупными белыми буквами «Stal'in doner». Рядом с меню расположены таблички с надписями «Жить стало лучше, жить стало веселее» и «Иосиф Виссарионович приглашает отведать». Заведение представляе...
Титов предложил ввести специальный налоговый режим для общепита Бизнес-омбудсмен Борис Титов предложил для поддержки предприятий общественного питания в условиях санитарных ограничений создать для них специальный налоговый режим, снизить НДС....
Рестораторы в Грузии требуют от властей открыть заведения общепита В Тбилиси представители ресторанного бизнеса устроили шествие к Дому правительства с требованием снять ограничения, запрещающие им работать в привычном режиме из-за пандемии коронавируса. Об этом сообщает грузинский телеканал «Рустави 2».Митинг прох...
Минэкономразвития подготовит дополнительные меры поддержки индустрии общепита Минэкономразвития России подготовит дополнительные меры по поддержке российской индустрии общепита и гостиничной индустрии. Об этом в среду, 3 июня, заявил первый вице-премьер Андрей Белоусов.«Минэкономразвития подготовит возможные дополнительные ме...
Смоленский губернатор обратился к руководителям ресторанов и заведений общепита Алексей Островский во время прямой линии сегодня отвечает на актуальные вопросы смолян. Жителей региона больше всего волнуют коронавирусные ограничения. В частности, речь зашла о работе общепита. Рестораны, кафе и другие заведения вынуждены соблюдат...
Рестораны льготного обслуживания // Заведения общепита просят снизить им НДС С начала этой недели федеральные чиновники провели серию встреч с рестораторами, лишающимися ежедневно значительной части выручки из-за пандемии коронавируса. По информации “Ъ”, участники рынка попросили снизить для отрасли НДС вдвое, до 10%, и увел...
В России ввели режим усиленной дезинфекции для общепита из-за коронавируса В постановлении Роспотребнадзора сказано обеспечить изоляцию и непрерывное медицинское наблюдение в течение 14 дней граждан КНР, находящихся в РФ...
Антикоронавирусные ограничения по работе общепита в Москве вступили в силу В Москве вступил в силу запрет на работу общепита и развлекательных заведений с 23:00 до 6:00. Кафе и рестораны могут в ночное время обслуживать клиентов......
Задержан хозяин точки общепита, названной в честь Сталина Станислава Вольтмана задержали за неповиновение полиции. Его обязали явиться в отделение для составления административного протокола 15 января, однако решили доставить туда раньше, потому что увидели его и «решили не ждать завтрашнего дня&raqu...
Welt: предприятия общепита в Германии опасаются за свое существование Как отмечается в исследовании, сокращение бюджета посетителей предприятий общепита и связанное с этим заметное снижение спроса являются наиболее актуальными проблемами для бизнеса...
В Институте общепита раскрыли, в чем сложность расчета калорийности продукции В области общественного питания калорийность рассчитать сложнее, чем в пищевой отрасли. Об этом "Газете.Ru" рассказала директор института общепита РАН Наталия Иванова. "Когда вы делаете меню или иную информацию о блюде, вы ......
Стало известно, когда в Москве откроются предприятия общепита В Москве предприятия общепита скорее всего откроются на следующем этапе снятия ограничений. Об этом рассказал в эфире телеканала "Россия 24" глава столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. По словам представителя ведомства, сейчас ид...
Исследование: крупнейшие игроки на рынке доставки еды и общепита в России Delivery Club — самая большая доставка по обороту, McDonald’s — крупнейший общепит, но у KFC больше всех точек.РБК составило рейтинг рынка доставки еды и сетевого общепита в России в 2020 году. Скриншоты исследования показал основатель «Додо Пиццы» ...
Власти Москвы оценили сроки открытия предприятий общепита Рестораны и кафе могут заработать в Москве на следующем этапе снятия ограничений, предположили в столичном департаменте торговли. В рамках второго этапа, который начнется 1 июня, открывать их пока рано, считает Собянин...
Минпромторг предложил установить максимальную ставку кредитов для общепита в 8% Глава ведомства Денис Мантуров заявил, что оборот общепита, непродовольственной торговли и услуг сократился на 50-80%...
В Греции с 25 мая открываются предприятия общепита и разрешаются поездки на острова АФИНЫ, 25 мая. /ТАСС/. Рестораны, кафе, бары и другие предприятия общественного питания, которым в настоящее время позволено работать только навынос, открываются с понедельника в Греции для обслуживания клиентов в рамках…...
Росстат не зафиксировал снижения оборота общепита в Москве из-за QR-кодов Представитель ведомства объяснил это продолжением работы предприятий в формате доставки и "навынос"....
Путин пообещал послать разработчиков «гильотины» в заведения общепита На встрече с президентом РФ Владиром Путиным основатель сети семейных кафе Анастасия Татулова попросила главу государства ускорить внедрение новых санитарных норм......
В крупных городах РФ произошло сокращение точек общепита на 30% - Титов Борис Титов заявил о сокращении на 30% числа точек общепита в крупных городах России. Причина — пандемия коронавируса. «По нашим оценкам, приблизительно на 30% общепит в Санкт-Петербурге сократился за это время. Тенденция в крупных городах у всех од...
Оборот предприятий общепита за 9 месяцев снизился почти на четверть За 9 месяцев этого года оборот предприятий общепита по сравнению с прошлым годом снизился почти на четверть, свидетельствуют данные Росстата. Медленное восстановление отрасли после карантина связано с устаревшими обязательными требованиями в этой сф...
Роспотребнадзор предложил открыть летние веранды заведений общепита Статс-секретарь — заместитель руководителя Роспотребнадзора Михаил Орлов — заявил о возможном открытии летних веранд. Ведомство рассмотрит такое предложение и вынесет окончательное решение касаемо того, можно ли будет общепиту кормить людей на свеже...
В Москве разрешили работу заведений общепита в ночное время Предприятиям сферы общественного питания в Москве официально разрешили обслуживать посетителей в период с 23:00 до 06:66 часов. Мэр Москвы Сергей Собянин подписал указ о снятии ограничений на работу предприятий общепита. Согласно тексту документа, о...
Власти Брянщины обязали заведения общепита быть полупустыми Губернатор Брянской области Александр Богомаз подписал постановление правительства региона об ужесточении режима повышенной готовности, действующего на территории региона с начала пандемии коронавируса. Постановление датировано 16 ноября и опубликов...
Титов назвал ограничения в Москве «контрольным выстрелом» для общепита Бизнес-омбудсмен считает, что отрасль общепита столкнется с новыми потерями, и если ограничения продлят, ей понадобится «финансовый спасательный круг». С 13 по 20 июня рестораны в Москве не смогут принимать посетителей по ночам...
Сотрудница общепита оттолкнула дебошира с ножом от раненого посетителя В отношении 53-летнего жителя Саратова возбуждено уголовное дело о покушении на убийство.Как сообщили в СУ СК, вечером 17 ноября двое приятелей 48 и 53 лет находилась в одном из питейных заведений на ул. Танкистов. Во время застолья между ними возни...
В России выявили крупномасштабную схему для отмывания доходов в сфере общепита Росфинмониторинг, Центробанк и ФНС выявили и пресекли работу одной из крупнейших теневых площадок, которая предоставляла услуги по сокрытию доходов в сфере общепита....
О мерах поддержки общепита рассказали в курском центре «Консультант-Право» Телекомпания «ТАКТ» совместно с курским центром оперативного консультирования «Консультат-Право» продолжает информировать о государственной помощи, доступной в период пандемии. Тема сегодняшнего материала - «Общественно...
Эксперт оценил шансы заболеть коронавирусом на летней веранде общепита На летних верандах кафе и ресторанов шансов заразиться коронавирусом меньше, чем в помещении, но они все же есть, считает главный исследователь......
В России разработали рекомендации для общепита. Рестораторы назвали их «выстрелом в голову» Роспотребнадзор разработал рекомендации по открытию точек общественного питания после введения ограничений, связанных с коронавирусом. Предприниматели уже заявляют, что документ составили люди, не имеющие представления об индустрии. Первый этап рабо...
Оборот донского общепита резко вырос в начале 2023 года В Ростовской области оборот предприятий общественного питания продемонстрировал резкий рост в январе 2023 года в сравнении с прошлогодним показателем. Соответствующие данные приводит Ростовстат. По информации территориального органа госстатистики, в...
С 1 сентября в ЯНАО откроются заведения общепита, кинотеатры и торговые центры Ямал переходит к третьему, заключительному этапу снятия ограничений. Соответствующее решение анонсировал сегодня губернатор Дмитрий Артюхов на своей странице в соцсети ВКонтакте . Снятие ограничений стало возможным благодаря улучшению эпидемиологиче...
Мишустин поручил приостановить деятельность общепита в связи с пандемией коронавируса Премьер-министр России Михаил Мишустин поручил приостановить деятельность организаций общепита в связи с пандемией коронавируса. Органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации приостановить с 28 марта 2020 года до 5 апреля 2020 года де...
В Москве открыли запись на вакцинацию для пожилых, сотрудников общепита и спорта В Москве с 28 декабря расширяется перечень категорий людей, которые могут сделать прививку от коронавируса. Записаться теперь могут сотрудники правоохранительных органов, общепита, ЖКХ, спорта. Кроме того, прививку могут сделать люди старше 60 лет. ...
ФНС разъяснила, может ли кафе-кондитерская не платить НДС при реализации продукции общепита Письмо Федеральной налоговой службы от 23 декабря 2021 г. № СД-4-3/18111@ “О порядке применения освобождения от налогообложения НДС услуг общественного питания”...
Минпромторг: максимальная ставка кредитов для общепита должна быть ограничена 8% Также глава Минпромторга Денис Мантуров заявил, что оборот общепита, непродовольственной торговли и услуг упал на 50-80%...
ФНС разъяснила порядок освобождения от НДС объектов общепита, входящих в состав гостиниц Письмо Федеральной налоговой службы от 11 января 2022 г. N СД-4-3/90@ “О налоге на добавленную стоимость”...
Беглов поручил усилить проверки общепита Петербурга в новогодние праздники Проверок заведений общепита в период новогодних праздников в Санкт-Петербурге будет еще больше. Об этом сегодня заявил губернатор Александр Беглов. Также повышенное внимание властей будет уделено общественному транспорту....
Рестораторы уносят столики // Многие заведения общепита не переживут кризис Не дождавшись пока обещанной поддержки со стороны государства, рестораторы начали разрабатывать свои антикризисные меры. Большинство операторов на рынке общепита выбрали ожидаемый путь — они намерены сократить минимум 20% своих заведений. Возвращени...
Губернатор Петербурга распорядился усилить проверки общепита на новогодних праздниках Глава Санкт-Петербурга Александр Беглов распорядился усилить проверки заведений общественного питания на новогодних праздниках. Об этом он говорил на совещании правительства в понедельник, сообщается на официальном сайте Смольного. «Обращаюсь ко все...
Для заведений общепита в России разработают новые правила после коронавируса После отмены ограничительных мер в связи с коронавирусом в РФ разработают новые правила для заведений общепита. Об этом накануне заявила глава Роспотребнадзора......
Стало известно, насколько уменьшилась выручка общепита в 2020 году Худшими месяцами для ресторанного рынка РФ в 2020 году стали апрель (падение оборота на 52,6% год к году) и май (-52,9%)....
В аппарате правительства сообщили, что проект СанПина для общепита предстоит доработать Заместитель руководителя аппарата правительства Юрий Любимов отметил, что основная проблема документа в том, что он дублирует другие нормативные правовые акты...
Росгвардия взяла "теплым" дуэт, напавший на прохожего у общепита в Гатчине Двое злоумышленников, по предварительным данным, избили мужчину и отобрали у него смартфон, документы и банковские карты....
Правительство и бизнес раскритиковали новый проект СанПиН для заведений общепита Их позиция заключается в том, что проект дублирует нормы технического регламента Таможенного союза и создает новые избыточные требования...
Заведения общепита смогут торговать только на вынос или организовать доставку По информации оперативного штаба по предупреждению распространения коронавирусной инфекции, исключение сделано для столовых, буфетов, осуществляющих питание работников организаций. Деятельность остальных ресторанов, кафе, столовых, буфетов, баров, з...
Власти Москвы разъяснили порядок применения в заведениях общепита QR-кодов Московские заведения общепита с 28 июня смогут посещать только горожане, переболевшие COVID-19 в последние шесть месяцев, вакцинированные или имеющие отрицательный ПЦР-тест. По словам главы столичного департамента торговли и услуг Алексея Немерюка, ...
Предприятия общепита и торговли в Петербурге должны отчитаться о вакцинации сотрудников Владельцев предприятий торговли и общественного питания в Петербурге уведомили о проведении вакцинации трех четвертей сотрудников. Об этом сообщает издание "Фонтанка" со ссылкой на соответствующее письмо городского комитета по промышленной политике,...
Титов предложил обнулить НДС и ввести специальный налоговый режим для общепита Бизнес-омбудсмен Борис Титов предложил установить специальный налоговый режим и снизить до 1% или полностью обнулить НДС для общепита. С этой инициативой он обратился к президенту Владимиру Путину, пишет «Коммерсант»....
Около 40% заведений общепита в России сменили собственников с начала пандемии Как отметил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, в первую очередь сложности коснулись тех рестораторов, которые арендуют помещения и работают в крупных городах...
О применении организациями общепита пониженных тарифов страховых взносов с 2022 г. Письмо Федеральной налоговой службы от 27 августа 2021 г. № БС-4-11/12152@ Об определении условий для применения пониженных тарифов страховых взносов организациями общественного питания...
В Подмосковье закрыли точки общепита, непродовольственные магазины и салоны красоты Власти Подмосковья ввели дополнительные меры для борьбы с распространением коронавируса COVID-19, соответствующее постановление подписал губернатор Андрей Воробьев. В среду, 25 марта, президент Владимир Путин обратился к россиянам и объявил следующу...
«Пир во время неоконченной чумы». Ресторатор отреагировал на идею по открытию общепита На фоне ситуации с распространением коронавируса открывать рестораны и кафе следует поэтапно, как это делают в других странах. Такое мнение озвучил основатель и владелец ресторанного холдинга Perelman People Владимир Перельман в разговоре с РБК. «У ...
Комитет Совфеда предложил возместить расходы общепита на профилактику COVID-19 Участники тематического круглого стола в Совете федерации разработали меры поддержки общепита, занимающегося профилактикой распространения коронавируса. Глава комитета Совфеда по экономической политике Андрей Кутепов изложил их в обращении к помощни...
Революция баров: как власти бесстрашно приняли вызов питерского общепита Объявив бескомпромиссную войну питерским рестораторам и барменам, власти еще раз воспроизвели поведенческий паттерн, который раньше не раз приводил их к серьезным проблемам: раздули локальный административно-хозяйственный конфликт до государственног...
Власти столицы разъяснили порядок применения QR-кодов в заведениях общепита С 28 июня посещать рестораны и кафе в Москве смогут переболевшие ковидом, сдавшие тест или сделавшие прививку...
Работа общепита в период карантина в Петербурге обернулась уголовным делом В Петербурге возбуждено уголовное дело по факту оказания услуг кафе в период распространения коронавирусной инфекции. Следственные органы по результатам проверки МВД возбудили уголовное дело по статье "оказание услуг, не отвечающих требованиям безоп...
Чего я жду и чего не жду в iPhone 12 Скажу сразу в этой статье я собираюсь поделиться лично своими чаяниями и надеждами. Да, я не жду 5G и думаю, что полноценно у нас это работать не будет. Однако это сугубо мое личное мнение, которым я попробую поделиться с вами. Уже не первый год мы ...
В Кимрах Тверской области специалисты проверили соблюдение антиковидных мер в заведениях общепита Специалисты проверяли наличие термометров, антисептиков, журналов для показаний термометрии, соблюдение социальной дистанции, масочного режима как сотрудникам, так и гостями. За нарушение требований составляется протокол за «нарушение законодательст...
В России готовят «план Б» для магазинов и общепита на случай второй волны COVID-19 Минпромторг совместно с Роспотребнадзором работают над тем, чтобы обойтись без закрытия заведений торговли и общепита в случае второй волны пандемии грядущей осенью....
В Петербурге направят более 350 млн рублей на поддержку туризма и общепита в 2021 году В частности, власти города направят 100 млн рублей на выдачу займов без залога на выплату заработной платы. Теперь ими могут воспользоваться рестораны и кафе...
Эксперт: рынку общепита в РФ потребуется более двух лет на восстановление после пандемии Согласно данным Росстата, за 11 месяцев 2020 года оборот российского рынка общественного питания снизился на 21%...
Комарова вслед за Моором готовится открыть у себя в регионе предприятия общепита Губернатор Югры Наталья Комарова не исключила открытия точек общепита на втором этапе снятия ограничений, связанных с COVID-19. Как передает корреспондент Znak.com, сегодня в Ханты-Мансийске прошло очередное заседание оперативного штаба, в ходе кото...
Мэр Москвы разрешил вакцинироваться от ковида столичным силовикам, работникам общепита и священникам С 28 декабря московские власти расширят перечень социальных групп граждан, имеющих право записаться на антиковидную прививку, информация об этом опубликована на официальном портале мэра Москвы Сергея Собянина. В частности на прививку будут иметь пра...
В Санкт-Петербурге вводятся QR-коды для посещения общепита, музеев, концертов и магазинов Также вновь сокращается численность массовых мероприятий, а часть работников старше 60 лет переводится на дистанционный режим....
В Курске проверяют, как заведения общепита и сферы услуг соблюдают масочный режим Сотрудники отдела по развитию потребительского рынка и защите прав потребителей администрации Центрального округа Курска продолжают проверять и магазины, предприятия общепита и сферы услуг на предмет соблюдения масочного режима. Оказалось, что не вс...
Бизнес-омбудсмен предложил Путину ввести специальный налоговый режим для общепита Уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов обратился к президенту Владимиру Путину с предложением установить в сфере общественного питания специальный налоговый режим «УСН — общепит». Сообщение об этом распростр...
В России отказались от устаревших санитарных норм для общепита. Бизнес не спешит радоваться Роспотребнадзор в пять раз сократил количество правил, которым должны следовать кафе и рестораны. Эксперты уверены, что это стало реакцией на протесты бизнеса и последствием обещанной «регуляторной гильотины». Однако сами рестораторы не спешат радов...
Официантов отправят по магазинам // Операторы общепита договорились с «Магнитом» о трудоустройстве персонала Официанты «Шоколадницы» и сотрудники фастфуд-сетей, оставшиеся без работы из-за падения трафика посетителей в заведениях общепита, могут временно поработать у продуктовых ритейлеров. Сейчас такие сети испытывают нехватку персонала из-за роста потреб...
Освобождение от НДС для общепита не распространяется на продажу покупных изделий через вендинговые автоматы Напомним, операции по оказанию на территории РФ услуг общественного питания через объекты общественного питания выведены из-под налогообложения НДС с 1 января 2022 года....
В Санкт-Петербурге со 2 января ввели QR-коды для посещения общепита, ТЦ и части магазинов Исключение власти города сделали для аптек, продовольственных магазинов, автозаправок и магазинов, продающих товары первой необходимости или не имеющих зала обслуживания....
В Ростове усилят профилактику коронавирусной инфекции на предприятиях общепита и розничной торговли Предприятия общепита и розничной торговли Ростова-на-Дону получили рекомендации по профилактике коронавирусной инфекции. Эти рекомендации утвердил Роспотребнадзор. Меры профилактики коронавирусной инфекции включают обязательную дезинфекцию поверхнос...
Пока на свежем воздухе: предприятия общепита в Приморье готовятся к возобновлению работы Торжества и праздники пока останутся под запретом, но после открытия кафе и ресторанов будут работать только террасы и открытые площадки...
Курский оперштаб разрешил местным заведениям общепита работать до часа ночи Курский оперштаб разрешил местным заведениям общепита работать до часа ночи. Но только по пятницам и субботам. Ранее кафе и рестораны должны были закрываться в полночь. Дискотеки по-прежнему остаются под запретом. Вопрос с караоке и концертами власт...
Директор института общепита РАН Иванова: гамбургер менее калориен, чем мясо с картошкой Гамбургеры менее калорийны, чем обычное второе блюдо, рассказала "Газете.Ru" директор института общепита РАН Наталия Иванова. "Вы когда-нибудь сравнивали калорийность блюд в формате гамбургера и, например, картошки с мясом? ......
В России вводится режим усиленной дезинфекции для общепита и мест продажи продуктов Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей сообщила об усилении мер дезинфекции в связи с коронавирусом из Китая. Было поручено организовать совместно с юрлицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в...
Рестораторам выписали рецепт на выход // Роспотребнадзор разработал рекомендации для рынка общепита Роспотребнадзор объявил, как должны работать рестораны и кафе на каждом этапе преодоления пандемии. Они продолжат готовить блюда навынос, пока не будет снят режим самоизоляции. Тогда смогут открыться небольшие заведения (площадью до 50 кв. м каждое)...
В Курской области разрешили работу караоке и проведение концертов в заведениях общепита Курские власти сняли ковидные ограничения с заведений общепита. Но не все. С этого дня в кафе и ресторанах разрешается работа караоке и проведение концертов при условии загрузки зала не более 50%. При этом танцевальные площадки, дискотеки и тематиче...
Курские власти обязали заведения общепита присылать фотоотчеты по соблюдению ковидных ограничений Курские власти продолжают рейды по соблюдению ковидных ограничений заведениями общепита, а именно действующего запрета на проведение корпоративов, дискотек и развлекательных программ. Как показал мониторинг, кафе и рестораны работали без увеселитель...
Крупнейшие фэшн-ретейлеры и сети общепита заявили Мишустину о риске массового банкротства Соответствующее письмо подписали 58 компаний, среди них "Стокманн", Л"Этуаль, Lady&gentleman CIty, "Теремок" и "Читай город"...
Один из крупнейших производителей майонеза в РФ отчитался о падении продаж из-за закрытия общепита на карантин Два с половиной месяца заведения общепита могли работать только навынос или доставку. Продажи майонеза у группы "Русагро" упали во втором квартале по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 10%. Год назад продажи майонеза у этого производи...
Предлагается выдавать лицензии на каждый объект по продаже алкоголя в розницу и в местах общепита Минпромторг России представил проект поправок в закон о государственном регулировании производства и оборота алкогольной продукции....
Рестораны отправляют на каникулы // Заведения общепита и торгцентры Москвы могут закрыться из-за коронавируса С 27 марта в Москве может быть ограничена работа точек общепита, крупных торговых центров и центральных парков, заявил мэр города Сергей Собянин в среду вечером. Окончательное решение будет принято 26 марта. Есть надежда, что заведения общепита не б...
Облдума: закон о "наливайках" приведет к закрытию каждой пятой точки общепита в домах Министерство экономического развития Саратовской области признало обоснованным законопроект депутатов от "Единой России" "О дополнительных ограничениях на розничную продажу алкоголя" (т.н. "закон о наливайках"). Обсуждение инициативы проходило сегод...
По мере улучшения ситуации: Роспотребнадзор разработал план возвращения предприятий общепита к работе Роспотребнадзор разработал рекомендации для предприятий общественного питания по работе в условиях эпидемии COVID-19. Документ предусматривает поэтапн......
«Пить через маску не получается»: Александр Усс объяснил причину закрытия общепита из-за коронавируса Губернатор Красноярского края Александр Усс пояснил, почему в регионе ввели ограничения на работу общепита, но разрешают работать торговым центрам....
В Орле проверили торговые точки и предприятия общепита на доступность для инвалидов и маломобильных групп населения Сегодня во главе с заместителем руководителя Департамента социальной защиты, опеки и попечительства, труда и занятости Орловской области Александром Востриковым состоялся рейд по обследованию объектов торговли и предприятий общественного питания г. ...
Александр Богомаз сообщил об открытии на Брянщине в ближайшее время детских садов и предприятий общепита 11 августа в сети Инстаграм брянский губернатор Александр Богомаз дал интервью в прямом эфире. С главой региона беседовала руководитель департамента региональных программ Экспертного института социсследований Дарья Кислицына. Разговор шел о том, как...
Гиганты общепита хотят получить от государства льготы, по большей части осваивая бюджетные деньги Омбудсмен Михаил Гончаров за речами о добросовестной конкуренции в ресторанном бизнесе и общепите скрывает, возможно, лоббизм интересов какого-то конкретного представителя крупного бизнеса. Не похоже, что МСП вырывают у корпораций-гигантов последний...
Выручка общепита в декабре снизилась на 8%, подсчитали в Мосстате. Рестораторы считают цифру «сомнительно низкой» В декабре года выручка всего столичного общепита составил 1,1 млрд руб., что лишь на % меньше, чем в декабре 19 года, пишет РБК со ссылкой на материалы Мосстата....
Власти Москвы уверены, что сфера общепита сможет вернуться к обычной жизни через 2–3 месяца При этом рост выручки для ресторанов после снятия ограничений на работу в ночное время может составить минимум шесть процентов....
В Тверской области сняты запреты на работу предприятий общепита, фитнес-центров и стоматологических клиник С 24 июня в Тверской области сняты ограничения на работу кафе, баров и ресторанов. Соответствующее распоряжение подписано губернатором Игорем Руденей. Несколькими днями ранее предприятиям общепита, до этого вынужденным работать исключительно на выно...